Adonan Roti Yang Sudah Diberi Khamir
Adonan roti yang sudah diberi khamir (Saccharomyces cerevisiae) harus ditutup rapat dengan tujuan agar ….
A. Khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan oksigen
B. Khamir melakukan respirasi aerob yang akan menghasilkan alkohol dan oksigen
C. Khamir melakukan respirasi aerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbondioksida
D. Khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbondioksida
Jawaban
Adonan roti yang sudah diberi khamir (Saccharomyces cerevisiae) harus ditutup rapat dengan tujuan agar D. Khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbondioksida.
Pembahasan
Roti merupakan salah satu produk bioteknologi konvensional. Dalam proses pembuatannya, roti diberi ragi atau khamir (Saccharomyces cerevisiae), selanjutnya adonan roti harus ditutup rapat dengan tujuan supaya khamir melakukan respirasi anaerob, yaitu respirasi yang tidak membutuhkan oksigen.
Dalam respirasi anaerob roti, akan menghasilkan gas karbondioksida sehingga adonan roti mengembang menjadi lebih empuk.
Dengan demikian adonan roti yang sudah diberi khamir (Saccharomyces cerevisiae) harus ditutup rapat dengan tujuan agar D. Khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbondioksida. Demikian jawaban dari latihan soal Adonan Roti Yang Sudah Diberi Khamir. Semoga dapat membantu belajar kamu. Belajar adalah proses yang sangat bermanfaat dalam kehidupan murit. Akan tetapi, terkadang belajar bisa menjadi suatu hal yang melelahkan dan membosankan, terutama apa bila Kamu tidak tahu cara belajar yang efisien. Dalam beberapa tahun terakhir, bimbingan online telah menjadi solusi mudah dalam menolong murit untuk meningkatkan kualitas belajar mereka. Bimbingan online memberikan keleluasaan bagi murit dan guru untuk belajar dan mengajar tanpa terbatas oleh waktu dan jarak. Ini berarti siswa dapat belajar dari mana pun dan kapan saja, bahkan dari negara lain. Buat kamu yang merasa membutuhkan les privat sbmptn secara online dapat menggunakan aplikasi Ruangguru.com.
